Родился 4 сентября 1935 года в г. Куйбышев (в наст. время Самара). В 1957 году окончил Ленинградский Электротехнический институт по специальности физика электронных приборов. В 1958 - 1965 гг. работал в Центральном научно-исследовательском институте Военно-Морского Флота СССР. Автор изобретений в области навигации.
В 1965 - 1992 гг. преподавал на кафедре физики в Ленинградском горном институте. Одновременно печатался как музыкальный критик, работал редактором в Ленинградской филармонии и Союзе композиторов.
В 1975 году окончил теоретико-композиторский факультет Ленинградской консерватории по специальности музыковед (класс профессора Елены Орловой). В 1981 году окончил аспирантуру Ленинградской консерватории (класс профессора Ларисы Данько).
С 1978 года – член Союза композиторов России. С 2003 года – председатель секции критики и музыкознания и член Правления Союза композиторов. Почетный член Филармонического общества Санкт-Петербурга.
В 1995-1997 гг. – главный редактор газеты Санкт-Петербургской Филармонии им. Д. Д. Шостаковича «PRO MUSICA». Член редколлегий и автор журналов «Петербург-классика», «Петербургская сцена», «Журнал любителей искусства», «Музыкальное обозрение» (редакцией газеты награждён дипломом «Персона года»-2013).
С 1998 года – ведущий редактор, с 2001 – главный редактор газеты «Мариинский театр». Газета – лауреат благотворительного литературного Беляевского фонда за 2003 год, удостоена диплома конкурса корпоративных медийных ресурсов «Серебряные нити» в 2013 году как «Лучшая корпоративная газета в области культуры».
С 2004 года Иосиф Райскин является ведущим редактором и постоянным автором газеты «Санкт-Петербургский музыкальный вестник».
Указом Президента Российской федерации от 11 декабря 2009 года награжден медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени.
Автор свыше 500 статей в периодической печати и научных сборниках, словарях и энциклопедиях. Автор-составитель буклетов к спектаклям и фестивалям Мариинского театра, Санкт-Петербургской филармонии и Союза композиторов. Автор монографии «Дмитрий Шостакович. Симфонии общей судьбы» и сборника статей «Записки филарманьяка». Автор сборников стихотворений «Муз’ыке всё благодаря» и «Книга признаний». Автор и соредактор сборников «Жизнь религии в музыке». Автор и соредактор сборника статей и интервью «Музыкальный мир в новом тысячелетии. Взгляд из Петербурга». Автор-составитель сборников статей: «Мариинский вчера, сегодня, всегда…», «Гаврилинские чтения», «Валерий Гаврилин и новый век» и др.
